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プロフィール


IMG_4383 国内大手航空会社に乗務員として入社。国際線ファーストクラスを15年担当、世界55カ国以上を回り、世界各国のワインや様々な職業や人々に触れるうちに、ワインが繋ぐ人の縁の素晴らしさに感動する。
1995年に当時はまだ耳慣れない言葉だったソムリエの資格を取得、2001年にシニア・ソムリエも取得。在職中には、日本大学大学院にて『聖書におけるブドウとワインの役割』で修士論文を書き上げた。
その他、クージヌリー・ド・ブルゴーニュ、コマンドゥール・ド・ボルドー、英国WSETアドヴァンスト・サーティフィケート、日本酒利酒師、温泉ソムリエ、フードアナリスト記者の資格を持つ。

現在は、株式会社ドーメックス取締役 副社長、ワインスタイリング・ソムリエ、アンチエイジング・ワイン研究家として、ビジネスに役立ち人生を豊かに彩るワインライフを提案している。
東京の老舗ワインスクール『アカデミー・デュ・ヴァン』メイン講師として、初心者から上級者、受験者向けの幅広い講座を担当。ワイン審査員、女性誌やワイン専門誌で、テイスターや筆者としても活躍中である。

25ansブログ:ワイン研究家・林麻由美の幸せワインな毎日

アメブロ:幸せワインの達人講座♪@東京・青山

Face Book:林麻由美のページ

 

~仕事の実績~

◆セミナー講師

・日本最大の老舗ワインスクール、アカデミ-・デュ・ヴァン・メイン講師

・大手旅行会社   日本旅行「旅の楽しみ方とワイン」、東日観光「たった2時間であなたもワイン通」

・大手スーパー   京北スーパー「KEIHOKUカード会員様限定 ワイン講習会」

・社内研修          コカ・コーラ社「WINE NIGHT」、三井物産「ワインの基礎知識」、

          JAL「ワインサービス技量を向上させる」

・著名ブランド    ブルガリ・イルリストランテ×Taittingerスペシャル・ランチセミナー、

          Krug×Dior☆ファッションとシャンパーニュの素敵なマリアージュ♪

・ロータリー卓話             紀尾井町ロータリークラブ「ワインの楽しみ方」

・トークショウ                 電通DC2「ワンランク上の女子になるためのワイン講座」

・クッキングスクール      ル・マカロンYuka「お料理に合わせたワインの楽しみ方」

・個人様依頼のワインセミナー      芸能人、プロレスラー、上場企業の社長様ご自宅でのレッスン

◆審査員             サクラアワード常任審査員(世界初・女性だけで構成された審査会)

                             EYSミュージックスクール

◆ワインアンバサダー   オーストラリア大使館、スペイン・プリオラート

◆ワイン研修旅行            フランス、イタリア、日本のワイン産地を訪れる旅の引率を毎年行う。シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ローヌ、バローロ、バルバレスコ、フランチャコルタなどのワイン産地を巡り、今までに訪れたワイナリーは120以上。

◆HPやパンフレット                 オーダーチーズ.comで、チーズとワインのコメントを担当。JALの機内誌、アメックス、ダイナース、VISAの機関誌にも掲載中。

ジェラールチーズ「ソムリエの引き出し」コメンテイター。

 

◆執筆(試飲コメントや記事を担当)

・ワイン              ワイン王国「激動のスペイン 頂上50本」、ワインT-BOOK「スパークリング・ワインの選び方、愉しみ方」、学研「ワイン辞典」にて「パーティワインの選び方」、いちよし証券機関誌「世界のワインを巡る」、味の手帳「アルザスワイン紀行」など

・フード              フードアナリスト協会機関誌・サヴァラン「イチオシのレストラン」

◆メディア掲載・ワイン&フード

  ELLE a table「ニューヨークホリデーシーズンのおもてなし」

  読売新聞・朝刊「オトナ女子」コーナー「ワインの楽しみ方」

週刊現代「葡萄亭日乗」

東京カレンダー「銀座流・ワインとの親密なる至福」

The Japan Times for WOMEN Vol.6「働く女性のための大人なワインマナー」

Esse「注目度満点!ペットボトルワイン」

ビストロ男子「オトナのワイン選び」

HERS「ワインから繋がった人の輪」

25ans「私のお薦め~超厳選♡手土産とシャンパーニュの組み合わせ」

美ストーリー「ワインバーで美容女子会」

◆メディア掲載・ファッション

サニーヘルス社イメージモデルを1年間務める

25ans「エレブロガーの華ライフ」「愛犬と写真を撮ろう!」「エレ女’s社交レポート」「エレ女とワンちゃんをパパラッチ」など

Story「ドレスコードは着物」「ワンピースが制服です」

美ストーリー「スリムボディをキープする」「むくみ対策には理由がある」

◆動画

ビジュアル講座   ワインセレクト&テイスティング初級ipadアプリ「ビジュアル講座 ワインセレクト&テイスティング初級」でワイン解説

 

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